草菇环保高效栽培技术示范推广

发表时间:2019-03-04 08:59

三多棋牌 www.tianzedf.com 获奖情况:广东省农业技术推广奖一等奖

获奖时间:2018年9月

内容简介:草菇栽培起源于我国南方,是广东省乃至我国最具特色的食用菌之一。草菇是典型的高温型草腐真菌,盛产于炎热的夏季,营养丰富,味道鲜美,深受消费者欢迎,因其特殊的生长条件和商品特性使得草菇的产量远远供不应求,广东则是全国最大的草菇生产省份,其总产量占全国70%以上。广东一直是草菇栽培技术创新的发源地,最先在国内实现室内周年栽培,大大提高了种植指数和菇房利用率,一直沿用至今,也被全国多个省份模仿应用。但是草菇室内层架式周年栽培一直以废棉渣为主要栽培原材料,废棉渣处理方式粗放,劳动强度大,种植水资源消耗大、废水排放量多,栽培原材料单一(废棉渣)、成本高,且废棉渣主要依靠外省引进,受控于人;栽培配方及栽培模式单一,常年种植菌种退化严重、产量降低;原材料消毒、室内加温方式主要采用开放式燃烧蜂窝煤,产生大量废气粉尘等,对环境造成一定影响,以上问题对我省特色草菇产业的健康可持续发展造成很大影响。针对草菇生产中出现的生物转化率低、原材料短缺、基质处理过程中水资源消耗多等问题,本项目从源头着手,筛选新型原材料,创新原材料处理方法,使拌料用水节省60%以上,石灰用量减少40%以上,废水排放减少95%以上,实现节水减污双目标;创新原材料灭菌方法,减少废气、粉尘的排放,改善菇房栽培环境;成功把中药渣应用到草菇种植中,使栽培原材料成本下降20%以上,优化栽培配方和栽培方法,使部分栽培模式产量较传统栽培方法提高100%以上;摸索出不同的栽培模式,使我省草菇种植更加多元化,增加草菇种植区域和种植面积;创新草菇育种新技术,筛选出优良菌株,供栽培使用,产生了显著的社会经济效益。




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